Gewürze und Salz

Die Welt der Gewürze ist si vielfältig und so eng mit Hamburg verbunden: die duftenden Spezialitäten kamen (und kommen) in den Hamburger Hafen und wurden in der Speicherstadt gelagert und auch verfeinert.

Die Auswahl ist so groß, dass man oft nicht weiß, welches Gewürz man kaufen soll.

Deshalb haben wir für euch eine Auswahl zusammengestellt, von Gewürzen, die man nicht überall kaufen kann.

Besondere Mischungen, die schon bei Öffnen der Dosen, den Raum mit ihren Aromen füllen.

Sehr norddeutsch und daher ein MUSS ist die Gewürzmischung für Kohlsalate und andere Gerichte hergestellt vom KOHLosseum in Wesselburen – der Hochburg des Kohlanbaus.