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Salate
Seitdem ich den Acker habe, weiß ich erst, was ein knackiger Salat ist
Asia Dressing
Neben dem frischen Salat braucht man unbedingt gutes, geröstetes Sesamöl und Mango-Balsamico. Beide kaufe ich bei "Das Fass".
Öl und Balsamico in einem Schälchen vermischen und 3 Scheiben Ingwer und eine aufgeschnittene Knoblauchzehe hineinlegen. Eine Stunde ziehen lassen und dann die Scheiben rausnehmen. Wer es noch schärfer mag, kann auch noch eine Chili verwenden.
Das Dressing ist sehr geschmacksintensiv, daher vorsichtig verwenden.