Sossen, Senf und Dips

Sossen und Senf gehören unbedingt zum Grillen  und Fondue, können aber auch zum Verfeinern von Dressings, Saucen oder auch vielen Gerichten verwendet werden.

Neu: direkt vom Foodmarket in Hamburg haben wir die Black Edition vom Fiensmecker mitgebracht. 4 ganz besondere Sossen mit ungewöhnlichen Kombinationen, wie z.B. Mesquite (wird als Räucherchips verwendet) gibt der Sosse einen rauchig-herzhaften Geschmack.

Neu auch die Currywurstsosse, die jede Wurst zur Delikatesse aufwertet.

 

 

 


Ananas-Curry Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Ananas-Curry Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Apfel-Birne Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Apfel-Birnen Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Choc Cherry
6,00 € 2 20,00 € / kg
Confit Schlemmerbox
9,90 € 2 6,19 € / 100ml
Currywurstsosse
5,00 € 2 17,85 € / kg
Erbeer-Balsamico Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Erdbeer Balsamico Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Exotische Currysauce
5,00 € 2 17,86 € / kg
Honig Barbecue Sauce
6,00 € 2 18,75 € / kg
Hot Peach Sosse
6,00 € 2 20,00 € / kg
Mesquite Sesam Sosse
6,00 € 2 20,00 € / kg
Orangen-Whiskey-Senf
4,95 € 2 2,36 € / 100g
Paprika Tomaten Relish
4,95 € 2 2,36 € / 100g
Rosmarin-Knoblauchsosse
5,00 € 2 15,63 € / kg
Rotwein-Zwiebel Confit
5,75 € 2 3,19 € / 100ml
Schlemmer-box "Confit"
9,90 € 2 6,19 € / 100ml
Senfkaviar Chili-Tomate
5,50 € 2 4,07 € / 100g

Senfkaviar Chili-Tomate

Senfkaviar Chili-Tomate

Perfekt zu Käse, Fleisch und Grillgemüse und frischem Salat.

 

Ein besonderer Genuss mit dem ganzen Senfkorn.

 

Vegan und glutenfrei

 

Zutaten: Wasser, gelbe Senfsaat (29%), Condimento Balsamico Bianco (Weinessig, konzentrierter Traubensaft, enthält Schwefeldioxid und Sulfite), Zucker, Tomatenmark (5%), Salz, Chiliflocken (1,6%), Gewürze

 

 Inhalt: 135ml

 

Durchschnittliche Nährwerte

Je 100g

Brennwert

778kJ (186kcal)

Fett

8,8g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,5g

Kohlenhydrate

17,5g

- davon Zucker

17,0g

Eiweiß

8,0g

Ballaststoffe

2,7g

Salz

3,8g

 

Senfkaviar Chili-Tomate

5,50 €

4,07 € / 100 ml
  • 0,26 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Confit Schlemmerbox

Die Schlemmerei-Box "CONFITS"

 

Die Box bietet eine schöne Gelegenheit die Welt der Confits zu probieren.

Schön auch als Mitbringsel. 

 

  • Aprikosen-Chili Confit
  • Erdbeer-Balsamico Confit
  • Ananas-Curry Confit
  • Rotwein-Zwiebel Confit

 

Inhalt: 4 x 40ml

 

Aprikosen-Chili Confit

 

Zutaten: Paprika, Aprikosen (18%), Zucker, Wasser, Apfelessig, Apfelsaft, Salz, Gewürze, Chili (0,5%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

488 Kj / 117 Kcal

Fett

 0,3 g

- davon gesättige Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

26,5 g

- davon Zucker

26,0 g

Eiweiß

0,5 g

Salz

1,4 g

 

 

 

Erdbeer-Balsamico Confit

 

Zutaten: Erdbeeren (50%), Zucker, Condimento Balsamico Bianco (13%)(Weinessig, konzentrierter Traubensaft. Enthält Schwefeldioxid und Sulfite), Rote Bete Saft, Salz, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

645 Kj / 154 Kcal

Fett

0,2 g

- davon gesättige Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

36,1 g

- davon Zucker

35,0 g

Eiweiß

0,6 g

Salz

1,7 g

 

 

 

Ananas-Curry Confit

 

Zutaten: Ananas (35%), Zwiebeln (22%), Zucker, Apfelessig, Salz, Curry (1,6%), Knoblauch, Zitronensaft, Piri Piri Chili, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

472 Kj / 113 Kcal

Fett

0,4g

- davon gesättige Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

25,0 g

- davon Zucker

25,0 g

Eiweiß

0,6 g

Salz

2,7 g

 

 

 

Rotwein-Zwiebel Confit

 

Zutaten: Rotwein (34%) (Enthält Sulfite), rote Zwiebeln (18%), blaue Trauben, Zucker, Rotweinessig, Knoblauch, Salz, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält Alkohol.

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

684 Kj / 164 Kcal

Fett

 0,4 g

- davon gesättige Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

32,0 g

- davon Zucker

31,9 g

Eiweiß

1,7 g

Salz

1,2 g

 

 

Confit-Schlemmerbox

9,90 €

6,19 € / 100 ml
  • 0,46 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Senfkaviar schwarze Olive

Zu Ziegenkäse, mediterranen Gerichten, Lamm & mehr...

 

Inhalt: 135ml 

 

Zutaten: Gelbe Senfsaat (27%), Wasser, Condimento Balsamico Bianco (Weinessig, konzentrierter Traubensaft, enthält Schwefeldioxid und Sulfite), schwarze Oliven (8,5%), roter Traubensaft, Zucker, Salz, Gewürze

 

 

Durchschnittliche Nährwerte

Je 100g

Brennwert

821kJ (196kcal)

Fett

10,8g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,8g

Kohlenhydrate

16,5g

- davon Zucker

16,1g

Eiweiß

7,1g

Ballaststoffe

2,2g

Salz

4,0g

 

Senfkaviar schwarze OIive

5,50 €

4,07 € / 100 ml
  • 0,26 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Rotwein-Zwiebel Confit

Rotwein-Zwiebel Confit

 Zu herzhaftem Käse und Wild

Ebenfalls ein Genuss auf pochierten Eiern oder zum Fondue.

 

Vegetarisch - Glutenfrei

 

Zutaten: Rotwein (34%) (Enthält Sulfite), rote Zwiebeln (18%), blaue Trauben, Zucker, Rotweinessig, Knoblauch, Salz, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält Alkohol.

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

684 Kj / 164 Kcal

Fett

 0,4 g

- davon gesättige Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

32,0 g

- davon Zucker

31,9 g

Eiweiß

1,7 g

Salz

1,2 g

5,75 €

3,19 € / 100 ml
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Erbeer-Balsamico Confit

Erbeer-Balsamico Confit

 Ein Genuss zu Käse! Hervorragend auch in Salatdressings.

 

Inhalt 180ml

Vegetarisch - Glutenfrei

 

Zutaten: Erdbeeren (50%), Zucker, Condimento Balsamico Bianco (13%)(Weinessig, konzentrierter Traubensaft. Enthält Schwefeldioxid und Sulfite), Rote Bete Saft, Salz, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

645 Kj / 154 Kcal

Fett

0,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

36,1 g

- davon Zucker

35,0 g

Eiweiß

0,6 g

Salz

1,7 g

 

Erbeer-Balsamico Confit

5,75 €

3,19 € / 100 ml
  • 0,36 kg
  • leider ausverkauft

Ananas-Curry Confit

Ananas -Curry Confit

Frisch - fruchtig - pikant. Wunderbar zu aller Art Geflügel.

 

Inahlt 180ml

 Vegan - Glutenfrei

 

Zutaten: Ananas (35%), Zwiebeln (22%), Zucker, Apfelessig, Salz, Curry (1,6%), Knoblauch, Zitronensaft, Piri Piri Chili, Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure

 

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

472 Kj / 113 Kcal

Fett

0,4g

- davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

25,0 g

- davon Zucker

25,0 g

Eiweiß

0,6 g

Salz

2,7 g

Ananas-Curry-Confit

5,75 €

3,19 € / 100 ml
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Apfel-Birne Confit

 Apfel-Birne Confit

Ein Genuss zu Kartoffelpuffern! Ebenfalls wunderbar zu Wild- oder Geflügelbraten.

Verfeinert den Weihnachtsbraten: kurz bevor die Gans, Ente & Co fertig sind, mit dem Confit bestreichen. So entsteht eine schöne Kruste,

 

Inhalt 180ml

 

Vegetarisch - Glutenfrei

 

Zutaten:

Zucker, Äpfel (26%), Birnen (17%), Wasser, Weißwein (enthält Sulfite), Apfelbrand (4%), Zitronenpfeffer (1%), Salz, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält Alkohol!

 

Durchschnittliche Nährwerte

 pro 100g

Brennwert

767 Kj / 182 Kcal

Fett

0,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

< 0,1 g

Kohlenhydrate

39,3 g

- davon Zucker

39,3 g

Eiweiß

0,1 g

Salz

0,5 g

Apfel-Birne Confit

5,75 €

3,19 € / 100 ml
  • 0,36 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Currywurstsosse

Neu vom Fiensmecker: Currywurstsosse

 

Der Klassiker sehr lecker interpretiert: würzig-süßlich mit einer leichten Schärfe

 

 

 

1 Glas, 280g / 238 ml,

 

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, ohne Konservierungsstoffe

 

Zutaten: Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Apfelmark, modifizierte Stärke, Salz, Curry (0,7%), Gewürze (enthält Senf), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl. 

 

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100 g

1 Portion (15 g )

Energie

583 kJ

137 kcal

88 kJ

21 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

<0,1 g

<0,1 g

<0,1 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

33,2 g

31,7 g

5,0 g

4,8 g

Eiweiß

0,9 g

0,1 g

Salz

1,8 g

0,3 g

 

 

Currywurstsosse

5,00 €

17,85 € / kg
  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Choc Cherry

Choc-Cherry Sosse eine sehr schmackhafte Kombination, die perfekt zu gegrilltem oder Fondue paßt. 

Neu vom Fiensmecker als besondere Black Edition kreiert

 

1 Glas, 300g / 260 ml

 

Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Sauerkirschen (15%), Apfelmus (Äpfel, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), modifizierte Stärke, Salz, Tomatenmark, Honig, Branntweinessig, Rapsöl, Gewürze, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; fettarmes Kakaopulver (0,5%), geräuchertes Salz.

 

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100 g

1 Portion (15 g )

Energie

611 kJ

146 kcal

92 kJ

22 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

1,5 g

0,2 g

0,2 g

<0,1 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

31,4 g

26,3 g

4,7 g

3,9 g

Eiweiß

0,9 g

0,1 g

Salz

<0,1 g

<0,1 g

 

Choc Cherry Sosse

6,00 €

20,00 € / kg
  • 0,55 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sweet Onion Sosse

Sweet Onion Sosse ist nicht nur klassisch zum Burger eine wunderbare Begleitung, sondern auch zu allem Gegrillten und Fondue.

 

Neu vom Fiensmecker als besondere Black Edition kreiert.

 

1 Glas, 300g / 260 ml

 

Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Balsamico (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Tomatenmark, modifizierte Stärke, Salz, Maltodextrin, Röstzwiebeln (Frischzwiebeln, Pflanzenöl, Weizenmehl, Salz), Verdickungsmittel: Xanthan; geräuchertes Salz.

 

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100 g

1 Portion (15 g )

Energie

664 kJ

159 kcal

99 kJ

24 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

<0,1 g

<0,1 g

<0,1 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

37,9 g

34,1 g

5,7 g

5,1 g

Eiweiß

0,9 g

0,1 g

Salz

1,6 g

0,2 g

 

Sweet Onion Sosse

6,00 €

20,00 € / kg
  • 0,55 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Hot Peach Sosse

Hot Peach Sosse … der Name sagt es: diese Sosse hat es in sich. 

 

Frisch vom Foodmarket in Hamburg: Neu vom Fiensmecker als besondere Black Edition kreiert. 

 

1 Glas, 300g / 260 ml

 

Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Pfirsich (13%)(Pfirsiche, Wasser, Zucker, Glukose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Mangopulpe, Chili, Pfirsichsaft aus Pfirsichsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Rapsöl, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Salz, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Gewürze, Zitronenschale.

 

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100 g

1 Portion (15 g )

Energie

592 kJ

141 kcal

89 kJ

21 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

2,3 g

0,2 g

0,3 g

<0,1 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

29,9 g

26,8 g

4,5 g

4,0 g

Eiweiß

0,4 g

<0,1 g

Salz

0,9 g

0,1 g

 

Hot Peach Sosse

6,00 €

20,00 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Mesquite Sesam Sosse

Mesquite Sesam Sosse: rauchig-herzhafter Geschmack

 

Mesquite fehlt bei keinem Südstaaten BBQ. Kombiniert mit dem feinen Sesam ist dies eine ungewöhnliche Sosse, die sich von anderen Sossen abhebt. 

 

1 Glas, 300g / 260 ml

 

Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Sesamsaat (20%), Salz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Gewürze, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, Weizenmalz), Maltodextrin, Rauch.

 

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100 g

1 Portion (15 g )

Energie

648 kJ

155 kcal

97 kJ

23 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

0,1 g

0,1 g

<0,1 g

Kohlenhydrate

- davon Zucker

35,0 g

30,3 g

5,3 g

4,5 g

Eiweiß

1,5 g

0,2 g

Salz

1,4 g

0,2 g

 

 

 

Mesquite Sesam Sosse

6,00 €

20,00 € / kg
  • 0,55 kg
  • leider ausverkauft

Rosmarin-Knoblauchsosse

Diese fruchtig – würzige Knoblauchsauce wurde verfeinert mit Rosmarin, Ananasstücken, Orangensaft, Senf, Zwiebeln, Branntweinessig und erlesenen, in der Sauce sichtbaren Gewürzen. Die einzigartige, raffinierte Komposition der Zutaten sorgt für einen wunderbaren Geschmack.

Die Knoblauchsauce ist besonders gut zu Grillfleisch, Grillwurst, Geflügel, Steaks, Rips oder als Würzsauce zu Reis- und Nudelgerichten. Oder als fruchtig – würzigen Dip zu Wraps, Tortillas, Raclette und Fondue.

 

1 Glas, 320 g / 264 ml

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, ohne Konservierungsstoffe

 

Hersteller: Fiensmecker


Zutaten: Zucker, Wasser, Ananas, Orangensaft, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), modifizierte Stärke, Salz, Gewürze (mit Senfmehl), Säuerungsmittel: Citronensäure; Knoblauch (0,6%), Verdickungsmittel: Natriumalginat; Zwiebeln, Rosmarin (0,2%), Maltodextrin, Gewürzextrakt

 

 

Rosmarin Knoblauchsosse

5,00 €

15,63 € / kg
  • 0,54 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Exotische Currysauce

Fiensmecker steht für hausgemachte Saucen, die besonders Gegrilltem den gewissen Hauch "Extraklasse" verleihen.

Die fruchtige Currysauce ist verfeinert mit Ananasstücken und Mango Chutney. Die Sauce passt besonders gut zu Fleisch, Röstis, Fisch, Gemüse und ist auch als Dip eine leckere Sache.

1 Glas, 280 g 

 

Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe

Zutaten: Wasser, Zucker, Ananassaft, Mango Chutney (Zucker, Mango (45%), Säuerungsmittel: Essigsäure; Salz, Ingwer, Knoblauch), Ananas, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Curry (1,4%) (mit Senfmehl), Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure; Aroma (mit Milch)

Exotische Currysauce

5,00 €

17,86 € / kg
  • 0,51 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Honig Barbecue Sauce

Die beliebte Honig Barbecue Sauce setzt sich aus cremigen Honig, Branntweinessig und Senf zusammen. Ein leicht rauchiges Aroma verbindet sich mit leichter Schärfe. Daraus entsteht ein besonderes Geschmacks-Highlight. Gönnen Sie Ihrem Gegrillten den Hauch "Extraklasse".
Diese Fiensmecker Sauce passt besonders gut zu Fleisch, Röstis, Fisch, Gemüse und ist auch als Dip eine leckere Sache.

1 Glas: 320 g / 268 ml,

Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe

 

Hersteller: Fiensmecker


Zutaten: Zucker, Wasser, Tomatenmark, Honig (3%), modifizierte Stärke, Obstessig, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Xanthan; Aroma

Honig BBQ Sauce

6,00 €

18,75 € / kg
  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

Paprika Tomaten Relish

 Paprika Tomaten Relish ist der perfekte Partner für den Grill.

Sehr schmackhaft auch zum Würzen von asiatischen Gerichten.

 

 

Zutaten: Paprika (25%), Tomaten (25%), Zucker, Zwiebeln, Rotweinessig, Gewürze

 

Hersteller: FrüchteMeer Konfitürenmanufaktur

 

Inhalt: 210g

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert                     490 kJ/117 kcal

Fett                                              0 g

davon gesättigte Fettsäuren         0 g

Kohlenhydrate                            27 g

davon Zucker                             26 g

Eiweiß                                           1 g

Salz                                              0 g

Paprika-Tomatel-Relish

4,95 €

2,36 € / 100 g
  • 0,37 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Orangen-Whiskey-Senf

Kräftiger Orangenfruchtsenf mit rauchigem Whiskey. Da kommen so viele Aromen zusammen – das muß man probieren. und dann kann man nicht mehr aufhören.

Mein absoluter Lieblingssenf.

So köstlich auch zu Käse. 

 

Hersteller: FrüchteMeer Konfitürenmanufaktur

 

Zutaten: Orangen (27%), Zucker, Whiskey, Wasser, Senfsaaten, Brandweinessig, Whiskey (2%), Geliermittel: Apfelpektin, Salz, Gewürze

 

Inhalt: 210g

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert                    803 kJ/192 kcal

Fett                                              4 g

davon gesättigte Fettsäuren         0 g

Kohlenhydrate                            34 g

davon Zucker                              32 g

Eiweiß                                          4 g

Salz                                              1 g

Orangen-Whiskey-Senf

4,95 €

2,36 € / 100 g
  • 0,37 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Aprikosensenfsauce mit Holzfass-Obstbrand

Das ist so lecker. Diese Aprikosensenfsauce wird mit feinstem Lantenhammer Obstbrand abgerundet und passt hervorragend zu geräuchertem Fisch und als Würze in eine Vinaigrette.

 

 

Inhalt: 210g 

 

Zutaten: Aprikosen (28%), Zucker, Wasser, Senfsaat (13%), Branntweinessig, Holzfass-Obstbrand (2%), Speisesalz, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze

 

 

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Brennwert                   806 kJ/193 kcal

Fett                                              4 g

davon gesättigte Fettsäuren         0 g

Kohlenhydrate                            34 g

davon Zucker                              34 g

Eiweiß                                          4 g

Salz                                              1 g

Aprikosensenfsauce mit Holzfass-Obstbrand

4,95 €

2,36 € / 100 g
  • 0,35 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1